Chardonnay 2023 - VdP
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Chardonnay 2023, VdP
Die Reben gedeihen auf unseren Lehm-Kalk-Böden am Bielersee. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrone, begleitet von leicht rauchigen Noten. Auf der Feinhefe affiniert ergibt sich im Gaumen eine sehr schöne Textur, begleitet von einer feinen Säure, die dem Wein Frische und Konsistenz verleiht.
Die Weinbereitung und die 8-monatige Ausreifung erfolgen im Barrique.
Terroir: Bielersee
Rebsorte: Chardonnay
Reifung: Barrique
Landwirtschaft: Bio
Alkohol: 12,6%
